Toplu Beslenme Sistemleri Programı
Ders Listesi

1. Yarıyıl

KODU DERSİN ADI Z/S T P K AKTS
BES603 İLERİ BESLENME IZ3 0 3 10
BTS601 TOPLU BESLENME SİSTEMLERİ SEMİNERİZ0 2 0 4
Zorunlu Olarak Alınması Gereken AKTS Toplamı 3 2 3 14
KODU DERSİN ADI Z/S T P K AKTS
BTS603 TOPLU BESLENME SİSTEMLERİNDE YÖN. ve ORGANİZASYONS2 0 2 6
BTS605 SATIN ALMA ve DEPOLAMA TEKNİKLERİS2 0 2 6
BTS607 TOPLU BES. SİSTEMLERİNDE FİZİK KOŞUL. ARAÇ ve GER.S2 0 2 6
BTS609 MENÜ PLANLAMAS2 0 2 6
BTS613 TOPLU BES. SİSTEM. BESİN HAZIR. ve PİŞİR. YÖNT.S2 0 2 6
BTS615 TOPLU BESLENME SİSTEMLERİNDE GIDA GÜV. YÖN. SİS.S2 0 2 6
Seçmeli Olarak Alınması Gereken AKTS Toplamı 16
1. Yarıyılda alınması gereken Toplam AKTS 30

2. Yarıyıl

KODU DERSİN ADI Z/S T P K AKTS
BES604 İLERİ BESLENME IIZ3 0 3 10
BES605 BES. & DİY. ALANINDA ARAŞ. YÖN.Z2 0 2 6
Zorunlu Olarak Alınması Gereken AKTS Toplamı 5 0 5 16
KODU DERSİN ADI Z/S T P K AKTS
BTS602 YİYECEK İÇECEK SERVİS YÖNTEMLERİS2 0 2 6
BTS606 TOPLU BESLENME SİSTEMLERİNDE SANİTASYONS2 0 2 6
BTS610 BESLENME SERVİSLERİNİN YÖNETİMİNDE BİLGİSAYAR UYG.S3 0 3 6
BTS614 TOPLU BESLENME SİSTEMLERİNDE BESİN KARSİNOJENLERİS2 0 2 6
BTS616 TOPLU BESLENME SİSTEMLERİNDE YENİ ÜRETİM TEKN.S2 0 2 6
Seçmeli Olarak Alınması Gereken AKTS Toplamı 14
2. Yarıyılda alınması gereken Toplam AKTS 30

3. Yarıyıl

KODU DERSİN ADI Z/S T P K AKTS
BTS600-01 ÖZEL KONULARZ4 0 0 30
Zorunlu Olarak Alınması Gereken AKTS Toplamı 4 0 0 30
Seçmeli Olarak Alınması Gereken AKTS Toplamı 0
3. Yarıyılda alınması gereken Toplam AKTS 30

4. Yarıyıl

KODU DERSİN ADI Z/S T P K AKTS
BTS600-02 ÖZEL KONULARZ4 0 0 30
Zorunlu Olarak Alınması Gereken AKTS Toplamı 4 0 0 30
4. Yarıyılda alınması gereken Toplam AKTS 30
PROGRAM AKTS ÖZETİ
Tüm yarıyıllar için Zorunlu derslerden alınması gereken toplam AKTS kredisi90
Tüm yarıyıllar için Seçmeli derslerden alınması gereken toplam AKTS kredisi30
Programdan mezuniyet için gerekli AKTS kredilerinin toplamı120