Toplu Beslenme Sistemleri Programı
Programındaki Dersler ile Program Yeterlilikleri İlişkisi Matrisi

Ders Programında Yer Alan Tüm DerslerProgram Yeterlilikleri
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
BES603 İLERİ BESLENME I5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 
BTS601 TOPLU BESLENME SİSTEMLERİ SEMİNERİ5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 
BTS603 TOPLU BESLENME SİSTEMLERİNDE YÖN. ve ORGANİZASYON5 5 5 3 3 3 5 5 3 5 
BTS605 SATIN ALMA ve DEPOLAMA TEKNİKLERİ5 5 5 3 3 3 5 5 3 5 
BTS607 TOPLU BES. SİSTEMLERİNDE FİZİK KOŞUL. ARAÇ ve GER.5 5 5 3 3 3 5 5 3 5 
BTS609 MENÜ PLANLAMA5 5 5 3 3 3 5 5 3 5 
BTS613 TOPLU BES. SİSTEM. BESİN HAZIR. ve PİŞİR. YÖNT.5 5 5 3 3 3 5 5 3 5 
BTS615 TOPLU BESLENME SİSTEMLERİNDE GIDA GÜV. YÖN. SİS.5 5 5 3 3 3 5 5 3 5 
BES604 İLERİ BESLENME II5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 
BES605 BES. & DİY. ALANINDA ARAŞ. YÖN.2 5 3 4 5 5 5 4 5 5 
BTS602 YİYECEK İÇECEK SERVİS YÖNTEMLERİ5 5 5 3 3 3 5 5 3 5 
BTS606 TOPLU BESLENME SİSTEMLERİNDE SANİTASYON5 5 5 3 3 3 5 5 3 5 
BTS610 BESLENME SERVİSLERİNİN YÖNETİMİNDE BİLGİSAYAR UYG.5 5 5 3 3 3 5 5 3 5 
BTS614 TOPLU BESLENME SİSTEMLERİNDE BESİN KARSİNOJENLERİ5 5 5 3 3 3 5 5 3 5 
BTS616 TOPLU BESLENME SİSTEMLERİNDE YENİ ÜRETİM TEKN.5 4 5 4 3 4 4 5 4 5 
BTS600-01 ÖZEL KONULAR5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 
BTS600-02 ÖZEL KONULAR5 5 5 5 5 5 5 5 5 5