EFG721 - FARMAKOGNOZİDE TIBBİ MANTARLAR

Dersin Adı Kodu Yarıyılı Teori
(saat/hafta)
Uygulama
(saat/hafta)
Yerel Kredi AKTS
FARMAKOGNOZİDE TIBBİ MANTARLAR EFG721 Herhangi Yarıyıl/Yıl 2 0 2 5
Önkoşul(lar)-var iseYok
Dersin DiliTürkçe
Dersin TürüSeçmeli 
Dersin verilme şekliYüz yüze 
Dersin öğrenme ve öğretme teknikleriAnlatım
Tartışma
 
Dersin sorumlusu(ları)Prof. Dr. Ayşe UZ, Prof. Dr. Didem ŞÖHRETOĞLU 
Dersin amacıTıbbi önemi olan mantarları tanıtmak. Bu mantarların kimyasal içerikleri, biyolojik etkileri ve kullanışları hakkında bilgi vermek.  
Dersin öğrenme çıktıları
  1. Tıbbi olarak kullanılan mantarları bilir. Bu mantarların taze ve kuru iken kimyasal içerikleri ve değişimleri, bunların teşhis ve tayininde karşılaşılan problemleri bilir. Tıbbi mantarlarda uygulanan ekstraksiyon yöntemleri ve karşılaşılan problemleri bilir. Tıbbi mantarların halk arasındaki kullanımları, biyolojik etkileri, etkileşmeleri hakkında bilgi sahibi olur. Ticari öneme sahip mantarları bilir.
Dersin içeriğiTıbbi mantarların, kullanılış yerleri, kimyasal içerikleri, riskler ve etkileşmeler hakkında bilgi verilir.  
Kaynaklar1. Hobbs, C. Medicinal Mushrooms: An exploration of Tradition, Healing&Culture , Botanica Press, 1995
2. Wasser, SP. Current findings, future trends, and unsolved problems in studies of medicinal mushrooms. Appl Microbiol Biotechnol (2011) 89:1323?1332
3. Sullivan, R., Smith, JE., Rowan NJ. Medicinal Mushrooms and Cancer Therapy: translating a traditional practice into Western medicine . Perspectives in Biology and Medicine, 49( 2), 2006, 159-170
4. Ikekawa, T. Beneficial effects of edible and medicinal mushrooms on health care. International Journal of Medicinal Mushrooms,3, 2004, DOI:10.1615/IntJMedMushr.v3.i4.20
5. Sohretoglu D., Huang, S. Ganoderma lucidum Polysaccharides as an anti-cancer agent. Anti-cancer Agents in Medicinal Chemistry, 2017.
Singh, V., Bedi, G.K., Shri, R. International Journal of Medicinal Mushrooms, 19, 2017, In Vitro and In Vivo Antidiabetic Evaluation of Selected Culinary-Medicinal Mushrooms (Agaricomycetes). 

Haftalara Göre İşlenecek Konular

HaftalarKonular
1. HaftaGenel giriş, tanımlar
2. HaftaTıbbi mantarların kimyasal içerikleri
3. HaftaTıbbi mantarların kimyasal içeriklerinin teşhisi ve bunların analiz yöntemleri ve karşılaşılan problemler
4. HaftaTıbbi mantarlarda kullanılan ekstraksiyon yöntemleri
5. HaftaTıbbi mantarlarda kalite kontrol, güvenilirlik çalışmaları ve resmi düzenlemeler
6. HaftaAra sınav
7. HaftaÖnemli Tıbbi mantarlar-I
8. HaftaÖnemli Tıbbi mantarlar-II
9. HaftaÖnemli Tıbbi mantarlar-III
10. HaftaÖnemli Tıbbi mantarlar-IV
11. HaftaTıbbi mantarlar üzerindeki Klinik çalışmalar-I
12. HaftaTıbbi mantarlar üzerindeki Klinik çalışmalar-II
13. HaftaTicari önemi olan mantarlar
14. HaftaTıbbi mantarların hayvan sağlığında önemi
15. HaftaGenel sınava hazırlık
16. HaftaFinal Sınavı

Değerlendirme Sistemi

Yarıyıl içi çalışmalarıSayısıKatkı Payı %
Devam (a)280
Laboratuar00
Uygulama00
Alan Çalışması00
Derse Özgü Staj (Varsa) 00
Ödevler125
Sunum125
Projeler00
Seminer00
Ara Sınavlar00
Genel sınav150
Toplam100
Yarıyıl İçi Çalışmalarının Başarı Notuna Katkısı050
Yarıyıl Sonu Sınavının Başarı Notuna Katkısı050
Toplam100

AKTS (Öğrenci İş Yükü) Tablosu

Etkinlikler Sayısı Süresi Toplam İş Yükü
Ders Süresi 14 2 28
Laboratuvar 0 0 0
Uygulama000
Derse özgü staj (varsa)000
Alan Çalışması000
Sınıf Dışı Ders Çalışma Süresi (Ön Çalışma, pekiştirme, vb)14342
Sunum / Seminer Hazırlama21632
Proje000
Ödevler11515
Ara sınavlara hazırlanma süresi000
Genel sınava hazırlanma süresi13333
Toplam İş Yükü3269150

Dersin Öğrenme Çıktılarının Program Yeterlilikleri İle İlişkilendirilmesi

D.9. Program YeterlilikleriKatkı Düzeyi*
12345
1. Bitkisel, hayvansal, mikroorganizma, deniz canlıları ile hücre ve doku kültürleri gibi doğal kaynaklardan elde edilen drog, ilaç hammadde ve yardımcı maddelerinin tanınması, analizleri ve muhtemel biyolojik etkileri konusunda bilgi sahibi olma    X
2. Farmakognozi konusunda güncel ve bilimsel olan bilgiye ulaşmada yeterli bir düzeye erişebilme, edinmiş olduğu bilgileri bir araya getirebilme, aktarabilme, yazılı ve sözlü olarak sunabilme, tartışabilme, fikir üretebilme yetilerine sahip olabilme ve Farmakognozi alanında araştırma felsefesi kazandırma     X
3. Doğal kaynaklardaki primer ve sekonder metabolizma ürünlerinin oluşum yolakları, kimyasal yapıları, sınıflandırılması, kimyasal ve biyolojik özellikleri, teşhisleri ve miktar tayinlerine hakim olabilme    X
4. Doğal kaynaklar ve bunlardan elde edilen doğal bileşikler üzerinde, makroskobik, mikroskobik, kimyasal, kromatografik ve spektroskopik analizleri teorik ve pratik olarak yapabilme ve sonuçları yorumlayabilme    X
5. Doğal kaynaklardan ilaç etken maddesi olabilecek veya ilaç geliştirmede model oluşturabilecek yeni ve/veya bilinen bileşiklerin ekstraksiyonunu, saflaştırılmasını ve yapı tayinlerini yapabilme   X 
6. Doğal kaynaklı ekstre ve bileşiklerin muhtemel biyolojik etkilerini tayin edebilme ve bu etkileri kimyasal yapıları ile ilişkilendirebilme    X
7. Doğal kaynaklara doğaya zarar vermeden ulaşabilme yetisi ve çevre bilincine sahip olabilme    X
8. Toplum sağlığı için hasta ve diğer sağlık çalışanlarına, sağlık kurumlarına, ilaç ve zehir danışma merkezlerine danışmanlık yapabilme ve gerektiğinde doğal ürünler ile ilgili eğitim verebilme    X
9. Geçerli mevzuat ve yasalar doğrultusunda farmakognozi ile ilgili etik ve deontolojik çalışma yapabilme, bulguları yorumlayabilme    X
10. Farmakope ve Monograflar gibi başvuru kitaplarındaki bilgileri kullanabilme, uygulayabilme ve değerlendirebilme    X
11. Doğal ürünler ile ilgili sivil toplum örgütleri, yazılı ve görsel basın kuruluşları aracılığıyla halkı bilgilendirme    X
12. Evrensel ve ulusal sağlık sorunlarının farkında olarak sağlık hizmet kalitesinin artırılmasına yönelik politikalar üretebilme    X
13. Doğal ürünler konusunda edinmiş olduğu bilgileri toplumun sağlık düzeyinin ve yaşam kalitesinin yükseltilmesi için kullanabilme    X
14. Farmakognozi alanında sahip olduğu bilgileri, farklı disiplinlerden gelen bilgiler ile bütünleştirip yorumlayabilme, analiz edebilme ve çözüm önerileri getirebilme, çözümlenemeyen durumlarda yeni stratejik yaklaşımlar geliştirebilme ve sorumluluk alarak çözüm üretebilme   X 
15. Doğal ürün üreticilerine, ilaç endüstrisine ve ilgili resmi kuruluşlara doğal ürünler ile ilgili bilimsel danışmanlık yapabilme   X 

*1 En düşük, 2 Düşük, 3 Orta, 4 Yüksek, 5 Çok yüksek