BYL624 - İLERİ MİKROPSAL TEKNOLOJİ
| Dersin Adı | Kodu | Yarıyılı | Teori (saat/hafta) |
Uygulama (saat/hafta) |
Yerel Kredi | AKTS |
|---|---|---|---|---|---|---|
| İLERİ MİKROPSAL TEKNOLOJİ | BYL624 | 1. Yarıyıl | 2 | 3 | 3 | 9 |
| Önkoşul(lar)-var ise | - | |||||
| Dersin Dili | Türkçe | |||||
| Dersin Türü | Seçmeli | |||||
| Dersin verilme şekli | Yüz yüze | |||||
| Dersin öğrenme ve öğretme teknikleri | Anlatım Tartışma Soru-Yanıt Gösteri Deney Sorun/Problem Çözme | |||||
| Dersin sorumlusu(ları) | Prof. Dr. Işıl Seyis Bilkay | |||||
| Dersin amacı | Mikrobiyal teknoloji ile üretilen ürünler ve biyoteknolojide kullanılan mikroorganizmalar hakkında ayrıntılı teorik ve pratik bilgi vermek. | |||||
| Dersin öğrenme çıktıları |
| |||||
| Dersin içeriği | Mikrobiyal Fermentasyonla Endüstriyel Ürün Eldesi, Fermantasyon Tesisindeki Operasyonel Birimler, Fermantasyon Verimini Kontrol Eden Faktörler; Çeşitli Maya, Küf Ve Bakteri Türlerinin Biyoteknolojik Kullanımları | |||||
| Kaynaklar | Michael T.Madıgan, John M.Martingo, Brock Biology of Microorganisms.Pearson Edu., Publish. Prentice Hall. Rose, A.H.: Economic Microbiology, Academic Pres. Berry, D. R., ed., Fungal Biotechnology, British Mycological Society, London Academic. Alagawadi, A. R., Microbial biotechnology, New Delhi : Narosa Pub. House. Walker, Graeme M., Yeast physiology and biotechnology, Chichester : J. Wiley and Sons. | |||||
Haftalara Göre İşlenecek Konular
| Haftalar | Konular |
|---|---|
| 1. Hafta | Mikrobiyal Fermentasyonla Endüstriyel Ürün Eldesi (T) |
| 2. Hafta | Fermantasyon Tesisindeki Operasyonel Birimler (T) |
| 3. Hafta | Fermantasyon Verimini Kontrol Eden Faktörler (T) |
| 4. Hafta | Mikrobiyal Organik Asit Üretimi (T) |
| 5. Hafta | Mikrobiyal Organik Asit, Vitamin Üretimi (T) |
| 6. Hafta | Mikrobiyal Antibiyotik Üretimi (T) |
| 7. Hafta | Çeşitli Maya Türlerinin Biyoteknolojik Kullanımları (T) |
| 8. Hafta | Çeşitli Küf Türlerinin Biyoteknolojik Kullanımları I (T) |
| 9. Hafta | Çeşitli Küf Türlerinin Biyoteknolojik Kullanımları Iı (T) |
| 10. Hafta | Çeşitli Bakteri Türlerinin Biyoteknolojik Kullanımları I (T) |
| 11. Hafta | Çeşitli Bakteri Türlerinin Biyoteknolojik Kullanımları Iı (T) |
| 12. Hafta | Mikropsal Steroid Transformasyonu, Biyoinsektisitler (T) |
| 13. Hafta | Iı. Ara Sınav Ve Sunum (T) |
| 14. Hafta | Biyoteknolojik Aşılar, Probiyotikler (T) |
| 15. Hafta | Genel Sınava Hazırlık |
| 16. Hafta | Genel Sınav |
Değerlendirme Sistemi
| Yarıyıl içi çalışmaları | Sayısı | Katkı Payı % |
|---|---|---|
| Devam (a) | 0 | 0 |
| Laboratuar | 1 | 10 |
| Uygulama | 0 | 0 |
| Alan Çalışması | 0 | 0 |
| Derse Özgü Staj (Varsa) | 0 | 0 |
| Ödevler | 0 | 0 |
| Sunum | 2 | 20 |
| Projeler | 0 | 0 |
| Seminer | 0 | 0 |
| Ara Sınavlar | 2 | 20 |
| Genel sınav | 1 | 50 |
| Toplam | 100 | |
| Yarıyıl İçi Çalışmalarının Başarı Notuna Katkısı | 5 | 50 |
| Yarıyıl Sonu Sınavının Başarı Notuna Katkısı | 1 | 50 |
| Toplam | 100 | |
AKTS (Öğrenci İş Yükü) Tablosu
| Etkinlikler | Sayısı | Süresi | Toplam İş Yükü |
|---|---|---|---|
| Ders Süresi | 14 | 2 | 28 |
| Laboratuvar | 14 | 3 | 42 |
| Uygulama | 0 | 0 | 0 |
| Derse özgü staj (varsa) | 0 | 0 | 0 |
| Alan Çalışması | 0 | 0 | 0 |
| Sınıf Dışı Ders Çalışma Süresi (Ön Çalışma, pekiştirme, vb) | 12 | 5 | 60 |
| Sunum / Seminer Hazırlama | 2 | 6 | 12 |
| Proje | 0 | 0 | 0 |
| Ödevler | 1 | 2 | 2 |
| Ara sınavlara hazırlanma süresi | 2 | 3 | 6 |
| Genel sınava hazırlanma süresi | 1 | 7 | 7 |
| Toplam İş Yükü | 46 | 28 | 157 |
Dersin Öğrenme Çıktılarının Program Yeterlilikleri İle İlişkilendirilmesi
| D.9. Program Yeterlilikleri | Katkı Düzeyi* | ||||
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | |
| 1. Biyoloji veya farklı alandaki lisans düzeyi yeterliliklerine dayalı olarak, bilgilerini uzmanlık düzeyinde geliştirir, derinleştirir ve istatistik metotları kullanarak analiz eder ve yorumlar. | X | ||||
| 2. Alanında edindiği uzmanlık düzeyindeki kuramsal ve uygulamalı bilgileri kullanır. | X | ||||
| 3. Alanında edindiği bilgileri farklı disiplin alanlarından gelen bilgilerle bütünleştirerek yorumlar ve yeni bilgiler oluşturur. | X | ||||
| 4. Alanı ile ilgili karşılaşılan sorunları araştırma yöntemlerini kullanarak çözümler. | X | ||||
| 5. Alanı ile ilgili uzmanlık gerektiren bir çalışmayı bağımsız olarak yürütür. | X | ||||
| 6. Alanı ile ilgili uygulamalarda karşılaşılan ve öngörülemeyen karmaşık sorunların çözümü için yeni stratejik yaklaşımlar geliştirir ve sorumluluk alarak çözüm üretir. | X | ||||
| 7. Alanında edindiği uzmanlık düzeyindeki bilgi ve becerileri eleştirel bir yaklaşımla değerlendirir ve öğrenmesini yönlendirir. | X | ||||
| 8. Alanının gerektirdiği düzeyde bilgisayar yazılımı ile birlikte bilişim ve iletişim teknolojilerini kullanır. | X | ||||
| 9. Alanı ile ilgili verilerin toplanması, yorumlanması, uygulanması ve duyurulması aşamalarında toplumsal, bilimsel, kültürel ve etik değerleri gözetme yeteneğine sahip olur. | X | ||||
| 10. Alanının gelişmesinde yer alan önemli kişileri, olay ve olguları, sonuçları dikkate alarak değerlendirir. | X | ||||
*1 En düşük, 2 Düşük, 3 Orta, 4 Yüksek, 5 Çok yüksek